Харчо

Наваристый национальный грузинский суп, с отварным рисом с кусочками отварной говядины, на говяжьем бульоне. С пассировкой из красного лука, чеснока, хлопьев чили , томатов, кинзы и томатной пасты. Подается украшаясь жгучим стручковым перцем чили.