БЦ Пять морей, Нижнебульварная улица, 6

+7 (938) 158-58-58

Меню

Меню

Завтраки

Пн-Пт, с 10:00 до 15:00
Сб-Вс, с 10:00 до 13:00

Акция на напитки до 13:00

Капучино-Бриошь

450 ₽

Добавить в корзину

Сырники

с карамельным я блоком и кедровым орехом

530 ₽

Добавить в корзину

Хачапури «Пеновани»

380 ₽

Добавить в корзину

Пита «Люля»

630 ₽

Добавить в корзину

Лодочка

со стейком и кавказским гуакамоле

520 ₽

Добавить в корзину

Лодочка

с равной говядиной

570 ₽

Добавить в корзину

Пшённая каша

с раваной говядиной и соусом демиглас

650 ₽

Добавить в корзину

Скрэмбл

с пармезаном и трюфельной пудрой

450 ₽

Добавить в корзину

Семейный завтрак

Пять нежных блинов, инжирное варенье, ореховое варенье, облепиховый мёд, фундучный урбеч, мацони с вишнёвым вареньем; сет подаётся с бергамотовым чаем.

640 ₽

Добавить в корзину

Восточный завтрак

Обжаренная пышка смазывается соусом из крем-фреш, пармезана и чеснока. Наполняется говяжьим беконом, яйцом пашот, соусом песто с вялеными томатами. Украшается маринованными томатами черри, перцем бикиньо и жареным луком.

420 ₽

Добавить в корзину

Испанахи

с яйцом и креветками

620 ₽

Добавить в корзину

Ачма 3 сыра

С трюфельным соусом Дорблю, сулугуни, брынза. Подушка из сливочно-трюфельного соуса

580 ₽

Добавить в корзину

Манная каша

с белым шоколадом и малиной

350 ₽

Добавить в корзину

Омлет

с томатами и пармезаном из печи

450 ₽

Добавить в корзину

Горский завтрак

Отварное яйцо, чай калмыцкий, жареный картофель с вешками и горской колбасой (говядина), хумус классический, сыр брынза и сулугуни, зелень.

720 ₽

Добавить в корзину

Яйцо бенедикт

с лососем

730 ₽

Добавить в корзину

Шакшука

Добавки на выбор: Брискет, Тигровые креветки, Страчателла

530 ₽

Добавить в корзину

Боул с тунцом

С тунцом
Тунец, свежие овощи, маринованная чука, цитрусовая заправка

630 ₽

Добавить в корзину

Лодочка

С мортаделлой, гуакамоле и скрэмблом

520 ₽

Добавить в корзину

Творожный боул

С ягодным смузи

580 ₽

Добавить в корзину

Аджарская

Лодочка с сыром

420 ₽

Добавить в корзину

Бриошь

с лососем и голландским соусом

620 ₽

Добавить в корзину

Творожная запеканка

С бананом и миндалём

650 ₽

Добавить в корзину

Зеленая гречка

с яйцом пашот и пармезановым соусом

390 ₽

Добавить в корзину

Холодные закуски

Вяленая пиканья теленка

550 ₽

Добавить в корзину

Коппа (свинина)

460 ₽

Добавить в корзину

Вяленая телятина

460 ₽

Добавить в корзину

Мясо по-тбилисски

Нежнейший ростбиф нарезанный тонкими слайсами подается с болгарским перцем, кольцами красного лука и зеленым ткемали.

850 ₽

Добавить в корзину

Аджапсандал

Салат из резаных овощей на мангале: болгарского перца, томатов, баклажанов, красного лука. С добавлением кинзы, чеснока, перца чили и хлопьев чили, заправленный растительным маслом. Это холодное блюдо, вопреки сложившемуся стереотипу.

620 ₽

Добавить в корзину

Таркинский перец

Таркинский перец — это не сорт, это рецепт консервирования любого короткоплодного острого перца, собранного еще зеленым. Тарки это село в Дагестане, где этот рецепт приготовления был популярный. Но наш рецепт, это аутентичный семейный рецепт, в котором перец маринуется в масле, за счет чего он приоретает такую «мягкую» остроту и уникальный вкус. Этот перец готовят экслюзивно, специально для нас по этому рецепту

450 ₽

Добавить в корзину

Закуска Эрти (собственное производство)

Тонко нарезанные слайсы коппы, пиканьи вяленой телятины подаются с нежнейшей моцареллой и качотой и вареньем. Все ингредиенты собственного производства.

1470 ₽

Добавить в корзину

Бадриджани Баже

Обжаренные слайсы баклажанов начиненные орехово-чесночным соусом баже. Украшаются кинзой, сумахом и зернами граната.

530 ₽

Добавить в корзину

Горячие закуски

Лобио горячее

430 ₽

Добавить в корзину

Запеченные соко

Шляпки шампиньонов начиняются миксом из сыров сулугуни и домашнего , выкладываются в глиняную сковороду кетци смазанную растительном масле, запекается в печи.

570 ₽

Добавить в корзину

Креветки в сливочном соусе

Тигровая креветка обжаривается в соевом соусе, с чесноком и хлопьями чили и свежей кинзой. По готовности заливается сливками с соевым соусом, как сливки начинают затягиваться , добавляется тертый копченый сулугуни. Соус доводится до готовности, выкладывается в разогретый кетци.

920 ₽

Добавить в корзину

Креветки чеснок томат с ржаными гренками

Тигровые креветки обжариваются в соусе из белого вина, соевого соуса чеснока и соуса шрирача с добавлением мякоти спелого томата. Подаются на подушке из обжаренного томата, украшаются тестом катаифи.

890 ₽

Добавить в корзину

Бараньи семечки

Нежнейшие мини-ребрышки молодого ягненка, глазированного в томатном соусе, подаются с тремя соусами и таркинскм перцем.

980 ₽

Добавить в корзину

Сациви из индейки

обжаренное филе индейки, укутанное в ореховый соус баже. Подается теплым

520 ₽

Добавить в корзину

Сулугуни в панировке

Треугольники сыра сулугуни, панируется в смеси из панировочных сухарей, муке, курином яйце. Обжаривается во фритюре. Подается с брусничным соусом

520 ₽

Добавить в корзину

Салаты

Салат с креветкой

Салат с креветками и хрустящими жареным баклажанами, с добавлением микса салата, томатов черри , тертого копченого сулугуни, руколой. Креветки обжариваются в соевом соусе,с добавлением чеснока и перца чили. Заправляется салата, соусом от шефа и крем-бальзамиком .

740 ₽

Добавить в корзину

Хашми

Салат с отварной говядиной, жареными баклажанами, болгарским перцем, томатам черри, огурцом миксом салата и черносливом. Заправка соус хашми. Украшается стружкой пастилы и зернами граната.

650 ₽

Добавить в корзину

Cалат с вяленой свеклой и страчателлой

Сладкая свекла на облаке из руколы, шпината, страчателлы собственного производства и хрустящих кедровых орешков в апельсиновой заправке.

550 ₽

Добавить в корзину

Салат с хрустящим баклажаном

Баклажан жареный во фритюре, моцарелла собственного производства, спелый томат, шпинат.Заправляется миксом из тайских соусов, кешью и семенами тыквы.

690 ₽

Добавить в корзину

Теплый салат с телячьей вырезкой

Говяжья вырезка обжаривается до степени медиум с томатами черри, шампиньонами и болгарским перцем на растительном масле, обваливается в горячем соусе деми глас. Овощи выкладываются на микс салата взбрызнутый лимонным соком. Поверх овощей выкладываются слайсы говяжьей вырезки , поливается крем бальзамиком и украшается кунжутом.

1200 ₽

Добавить в корзину

Кепе с орехом

Традиционный грузинский салат из свежих томатов и огурцов, с красным луком и перцем чили. С заправкой на основе растительного масла и яблочного уксуса микса зелени, кинзы, красного базилика и молотого грецкого ореха.

450 ₽

Добавить в корзину

Пастуший салат с грузинской брынзой (сыр, карамелезированный грецкий орех)

сочетание свежих овощей , хрустящего грецкого ореха и ароматного домашнего сыра со свежими травами

520 ₽

Добавить в корзину

Салат от Шефа

Легкий салат с миксом салата и руколой , шариками сыра креметто , обжареными шампиньонами и баклажанами, красным луком, томатами черри и болгарским перцем. С добавлением сухого барбариса с заправкой из крем –бальзамика и соуса от шефа*

580 ₽

Добавить в корзину

Супы

Суп Лапша

Легкий суп с домашней лапшой собственного приготовления, с мякотью куриного окорока. Подается с половинкой отварного яйца и зеленью.

360 ₽

Добавить в корзину

Сырный суп с креветкой и страчателлой

Нежный крем-суп на основе куриного бульона с добавлением овощей и двух видов твердого сыра. Украшается тигровой креветкой, страчателлой и зеленым маслом.

470 ₽

Добавить в корзину

Харчо

Наваристый национальный грузинский суп, с отварным рисом с кусочками отварной говядины, на говяжьем бульоне. С пассировкой из красного лука, чеснока, хлопьев чили , томатов, кинзы и томатной пасты. Подается украшаясь жгучим стручковым перцем чили.

570 ₽

Добавить в корзину

Солянка с брискетом

Наваристый говяжий бульон с брискетом, пиканьей собственного производства и говяжьей мякотью. Подается со сметаной.

750 ₽

Добавить в корзину

Рыбный суп по-батумски

Нежный суп на основе рыбного бульона с добавлением сливок филе форели и креветки, свежими овощами и грузинскими специями. Подается с долькой лимона и зеленью .

750 ₽

Добавить в корзину

Гарниры

Садж

Овощи долькамив маринаде из соевого соуса и масла обжаренные на гриле

520 ₽

Добавить в корзину

Картофель по-грузински

Запеченный картофель дольками, с грузинскими специями, сухой аджикой чесноком и зеленью.

300 ₽

Добавить в корзину

Картофель жаренный по-домашнему

Традиционный жареный картофель с грибами.

350 ₽

Добавить в корзину

Фри

Картофель фри

250 ₽

Добавить в корзину

Шампиньоны на мангале

Цельные,маринованые шампиньоны, запеченные на мангале.

250 ₽

Добавить в корзину

Блюда на мангале

Рибай

900 ₽

Добавить в корзину

Вырезка из телятины

690 ₽

Добавить в корзину

Хвосты креветки на гриле

Тигровые креветки в маринаде из белого вина, соевого соуса чеснока и хлопьев чили. Обжариваются на шпажке с кабачком, томатом черри. Подаются на подушке из руколы с лимоном сладким чили.

650 ₽

Добавить в корзину

Толма

Толма готовится из мякоти молодого ягненка перемолотого в фарш, с добавлением душистых грузинских специй, заворачивается в виноградный лист и жировую баранью сетку. Запекается на мангале до золотистой корочки, подается с овощами.

890 ₽

Добавить в корзину

Мцвади ягненок

Мякоть ягненка, в классическом маринаде (соль,перец,сумах) подается на лаваше с соусом сацебели и маринованным луком.

1220 ₽

Добавить в корзину

Мцвади телятина

‘-

1380 ₽

Добавить в корзину

Мцвади курица

‘-

680 ₽

Добавить в корзину

Мцвади свинина

‘-

840 ₽

Добавить в корзину

Кебаб ягненок

Кебаб ягненка подается на лаваше, с маринованным луком, сумахом и соусом сацебели.

940 ₽

Добавить в корзину

Кебаб телятина

‘-

840 ₽

Добавить в корзину

Кебаб курица

‘-

640 ₽

Добавить в корзину

Кебаб курица-сыр

‘-

700 ₽

Добавить в корзину

Цыпленок по-мегрельски

Цыпленок корнишон (половинка)маринуется в соусе аджика со специями, запекается на мангале. Подается с подгарнировкой из вяленых томатов, запеченного перца с орехом , брокколи гриль и кинзой

630 ₽

Добавить в корзину

Дорадо на гриле

‘-

1540 ₽

Добавить в корзину

Каре ягненка

Мякоть ягненка на кости , в классическом маринаде (соль,перец,сумах,зира,сухая кинза) подается на лаваше с дольками свежих томатов.

1780 ₽

Добавить в корзину

Горячие блюда

Филе судака со сливками

830 ₽

Добавить в корзину

Маргалита (подается в кеци)

Блюдо по рецепту нашего Шефа. Куриное филе тушится в сметане с грибами с сыром сулугуни, свежими томатами и болгарским перцем, с добавление красного лука, чеснока, хлопьев чили, кинзой. Затем заливается в разогретый кеци накрывается крышкой из теста и запекается в печи. Украшается веточкой свежего укропа в муке.

750 ₽

Добавить в корзину

Схвари в аджике (ребра ягненка)

Бараньи ребра и мякоть тушится в томатной пасте и аджике, с чесноком, томатами, красным луком, хлопьями чили грузинскими специями и сухой кинзой. Подается в разогретом кетци с сливочным маслом и свежей кинзой.

680 ₽

Добавить в корзину

Чаквавили с курицей

Куриное филе обжаривается с грибами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком , чесноком и томатами. Затем добавляются сливки, соевый соус, копченый сулугуни , специи и тушится до готовности. Подается в разогретом кетци с слайсами свежего огурца, домашнего сыра и дольками томатов.

790 ₽

Добавить в корзину

Чаквавили с судаком

Филе судака обжаривается с грибами, баклажанами, болгарским перцем, красным луком , чесноком и томатами. Затем добавляются сливки, соевый соус, копченый сулугуни , специи и тушится до готовности. Подается в разогретом кетци с слайсами свежего огурца, домашнего сыра и дольками томатов.

820 ₽

Добавить в корзину

Стейк из красной рыбы с цветной капустой

Форель в цитрусовом маринаде на гриле. Подается с обожженой цветной капустой и сливочно-лаймовым соусом.

2100 ₽

Добавить в корзину

Цыпленок по-чкмерски

Цыпленок корнишон (половинка)маринованный в грузинской аджике, шафране, утсхо сунели и кинзе, и хлопьев чили. Перед подачей поливается соусом на основе сливок,хлопьев чили и чеснока.

750 ₽

Добавить в корзину

Томленые свиные ребрышки ташмиджаби

Нежнейшие томлено-копченые свиные ребра из смокера подаются с пюре из картофеля с сулугуни. Украшаются ферментированным черри, турецким перцем.

650 ₽

Добавить в корзину

Брискет

Сочная, ароматная телятина, томленая в смокере . Подается с ферментированным черри и маринованным огурцом.

1480 ₽

Добавить в корзину

Чашушули хорцит

Нарезанная кубиками отварная говядина, тушеная в томатном соусе с острыми специями, красным луком и чесноком, хлопьями чили и кинзой.

730 ₽

Добавить в корзину

Чанахи по-нашему (подача в кеци)

Мякоть ягненка обжаренная с болгарским перцем, баклажанами, красным луком и картофелем. По готовности заливается говяжьим бульоном, с добавлением хлопьев чили, чеснока, кинзы.

820 ₽

Добавить в корзину

Долма

говяжий фарш, завернутый в виноградные листья. Подается с мацони с чесноком в соуснике, выкладывается на лист салата украшается томатами черри и зернами граната.

630 ₽

Добавить в корзину

Оджахури

Грузинское жаркое –картофель и свиная вырезка, тушится со свежими томатами и болгарским перцем, чесноком, красным луком , хлопьями чили и кинзой на растительном масле с грузинской специей утсхо сунели.

650 ₽

Добавить в корзину

Сеты

Мясное ассорти

Нарезанное тонкими слайсами мясо собственного приготовления

1650 ₽

Добавить в корзину

Ассорти европейских сыров

Тарелка изысканных европейских сыров, подается с медом, виноградом и орехами

1300 ₽

Добавить в корзину

Ассорти грузинских сыров

курагой, грецким орехом, виноградом и медом

720 ₽

Добавить в корзину

Локальная тарелка Грузинская

Тарелка кавказских солений

790 ₽

Добавить в корзину

Ассорти маринованных грибов

Маринованные грибы вешки и шампиньоны собственного приготовления.

550 ₽

Добавить в корзину

Сет Кахетия

Сет подходит для компании из 3-4 человек. В сет входит : хачапури по-имеретински, гарнир картофеля по-грузински , свежие огурцы и томаты. Три вида шашлыка : курица, свинина, баранина. Четыре вида кебаба : курица, свинина, баранина. Подается с двумя соусами сацебели и сливочно-чесночным.

3500 ₽

Добавить в корзину

Казбеги

Томленная баранья лопатка приготовленная по технологии сювит, маринованная в устричном соусе, масле,кетчупе,сахаре,смеси из пяти перцев. Подается с подгарнировкой из свежего салата и хрустящего запеченного картофеля по-грузински. Украшается кнзой и гранатом

3900 ₽

Добавить в корзину

Сет Мясной

Мясной сет из сочной свины на мангале, шашлыка из куриного бедра, люля-кебаба из ягненка . В сет так же входит хачапури по- Мегрельски, в качестве гарнира свежие овощи и капуста пелюстка соления, запеченный картофель по-грузински, соуса сливочно-чесночный и сацебели. Сбалансированный набор ингредиентов сета, идеально подойдет для большой компании

10800 ₽

Добавить в корзину

Сет Пасанаури

Хинальный сет из 6 видов хинкали. Три по три штуки жареных с начинками: 3шт сыр/тархун 3шт креветки/сливки 3шт кета/шпинат. Три по три штуки отварных с начинками : 3шт говядина , 3шт баранина 3шт свино-говяжьи. Подается с 3-я соусами : сацебели, сливочно-чесночный, сметана. Украшается миксом салата и зеленью в ассортименте.

3000 ₽

Добавить в корзину

Хинкали

Хинкали с креветками и сливками [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленых королевских креветок, сливок специй и бульона.

540 ₽

Добавить в корзину

Хинкали с красной рыбой и шпинатом [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленого филе кеты, шпината специй и бульона.

480 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали с телятиной [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленой телятины, специй и бульона.

450 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали свино-говяжьи [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из свино-говяжьего фарша специй и бульона.

450 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали с сыром и тархуном [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из сыра сулугуни и свежего мелко рубленого эстрагона (тархуна) специй и бульона.

450 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали с ягненком [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из бараньего фарша специй и бульона.

540 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали с креветками и сливками [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленых королевских креветок, сливок специй и бульона.

600 ₽

Добавить в корзину

Жареные хинкали с красной рыбой и шпинатом [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленого филе кеты, шпината специй и бульона.

540 ₽

Добавить в корзину

Хинкали с телятиной [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из рубленой телятины, специй и бульона.

390 ₽

Добавить в корзину

Хинкали свино-говяжьи [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из свино-говяжьего фарша специй и бульона.

390 ₽

Добавить в корзину

Хинкали с сыром и тархуном [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из сыра сулугуни и свежего мелко рубленого эстрагона (тархуна) специй и бульона.

390 ₽

Добавить в корзину

Хинкали с ягненком [3шт]

Хинкали –визитная карточка грузинской народной кухни. Хинкали это мешочки из теста с большим количеством начинки из бараньего фарша специй и бульона.

480 ₽

Добавить в корзину

Грузинская выпечка

Хачапури с медовой грушей

Круглый хачапури с начинкой как аджарский, добавляется дорблю,слайсы груши, поливается медом.

590 ₽

Добавить в корзину

Хлебная корзина

Хлебная корзина из хлеба собственного производства

170 ₽

Добавить в корзину

Хачапури по-мегрельски

Мегрельский вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с начинкой из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Сверху посыпается тертым сыром.

580 ₽

Добавить в корзину

Хачапури по-Царски

Вид хачапури в форме тонкой круглой лепешки с двойной порцией начинки из смеси сыра сулугуни и домашнего сыра. Выпекается и украшается со слайсами сыра сулугуни.

620 ₽

Добавить в корзину

Хачапури чакви с брискетом

Закрытый хачапури в форме пирога, с начинкой из брискета, томатов, копченого сыра сулугуни, красного лука и хлопьев чили.

780 ₽

Добавить в корзину

Хачапури по-аджарски

Самый знаменитый и традиционный вид хачапури в Грузии и не только. Хачапури по-аджарски это тесто вылепленное в форме лодочки , до краев наполненной смесью сыров сулугуни и домашнего сыра, подается с сырым куриным желтком и сливочным маслом.

580 ₽

Добавить в корзину

Кутаб с зеленью

Лепешка круглой формы из тонкого теста, с начинкой свежей рубленой зелени в ассортименте: укроп, петрушка, кинза, зеленый лук. Перед подачей смазывается топленым сливочным маслом.

480 ₽

Добавить в корзину

Десерты

Вашли

Яблоко начиненное грецким орехом, изюмом, мед, корицей и ванилью. Украшается медом, сахарной пудрой и мятой.

420 ₽

Добавить в корзину

Финики запеченные

Запеченые финики с домашним сыром и медом

480 ₽

Добавить в корзину

Фруктовое ассорти

‘-

1300 ₽

Добавить в корзину

Соусы

Тест 1р

1 ₽

Добавить в корзину

Сметана

Сметана. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Ткемали красный

Слива, кинза, чеснок. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Сливочно-чесночный

Сметана, чеснок, укроп. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Аджика

Чеснок, томаты, грузинские специи, кинза. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Мацони

Мацони. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Баже

Ореховый соус. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Сацибели

Томатная паста, хмели сунели, репчатый лук, кинза. Вес 50г.

120 ₽

Добавить в корзину

Напитки

Компот Белая черешня

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Компот Айва

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Компот Персик

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Корона б/а

Светлое, пастеризованное, нефильтрованное, осветленное

480 ₽

Добавить в корзину

Добрый Кола

200 мл.

250 ₽

Добавить в корзину

Сок Рич Апельсин

200мл.

200 ₽

Добавить в корзину

Сок Рич Персик

200мл.

200 ₽

Добавить в корзину

Сок Рич Вишня

200мл.

200 ₽

Добавить в корзину

Сок Рич Томат

200мл.

200 ₽

Добавить в корзину

Компот Фейхоа

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Компот Дикая груша

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Компот Кизил

1000мл.

650 ₽

Добавить в корзину

Добрый кола зеро

330мл.

250 ₽

Добавить в корзину

Добрый Лимон

330мл.

250 ₽

Добавить в корзину

Швепс -Тоник

250мл.

230 ₽

Добавить в корзину

Сок Рич Яблоко

200мл.

200 ₽

Добавить в корзину

Греческое меню

Винная карта

Барное меню