Простор и свобода — вот, что вы ощущаете, когда попадаете в «Эрти». Панорамные окна открывают вид на огромное голубое пространство. Вид из разряда «можно смотреть вечно». Минималистичный лофт с органичными этническими элементами, яркие, но при этом спокойные цвета, стиль и самобытность, а главное, настоящая грузинская кухня — здесь все располагает к отдыху на высоком уровне!
Прекрасный ресторан с красивым видом на Дон. Очень уютная атмосфера, внимательный персонал и отличная грузинская кухня. Обязательно вернёмся ещё.
Мнение после визитаОтмечали день рождения всей семьёй. Красивый интерьер, прекрасная подача блюд, вкусные хинкали и мясо. Официант помог подобрать вино и блюда для компании.
Личные впечатленияОдно из любимых мест в Ростове. Особенно нравятся завтраки, панорамные окна и вид на реку. Здесь всегда спокойно, красиво и действительно гостеприимно.
Нам доверяют
*согласие на размещение №25-001
Гаик Егиазарян
Бренд-Шеф Мангал
Начал своё обучение в Донском техникуме кулинарного искусства и бизнеса, а затем практиковался у лучших поваров регионов в КБР, Дагестане, Армении.
В 2018 году пришел в ресторан Эрти в Ростове-на-Дону, где, после короткой стажировки, приготовил стейк, который поразил всех.
Сегодня Гайк работает бренд-шефом в ресторане Эрти в Москве и Ростов-на-Дону.
*согласие на размещение №25-002
Георгий Ли
Бренд-Шеф
Начал свою карьеру с 2012 г. в направлении европейской кухни.
«Проработал поваром некоторое время, понял что могу и хочу добиться большего. Было огромное желание познать эту профессию».
В 2014 г. стал Су- шефом. Но и на этом не остановился, стал изучать основы Азиатской кухни.
С 2016 г. по 2019 г. работал Су- шефом в Азиатском ресторане под руководством Московского бренд-шефа.
С 2019 г. познаю, раскрываю и приношу свой колорит в основы кухни Грузии в любимом Эрти.
