Завтраки

Меню
Сырники
с карамельным я блоком и кедровым орехом
530 
Лодочка
со стейком и кавказским гуакамоле
520 
Пшённая каша
с раваной говядиной и соусом демиглас
650 
Скрэмбл
с пармезаном и трюфельной пудрой
450 
Семейный завтрак
Пять нежных блинов, инжирное варенье, ореховое варенье, облепиховый мёд, фундучный урбеч, мацони с вишнёвым вареньем; сет подаётся с бергамотовым чаем.
640 
Восточный завтрак
Обжаренная пышка смазывается соусом из крем-фреш, пармезана и чеснока. Наполняется говяжьим беконом, яйцом пашот, соусом песто с вялеными томатами. Украшается маринованными томатами черри, перцем бикиньо и жареным луком.
420 
Испанахи
с яйцом и креветками
620 
Ачма 3 сыра
С трюфельным соусом Дорблю, сулугуни, брынза. Подушка из сливочно-трюфельного соуса
580 
Манная каша

с белым шоколадом и малиной

350 
Омлет

с томатами и пармезаном из печи

450 
Горский завтрак

Отварное яйцо, чай калмыцкий, жареный картофель с вешками и горской колбасой (говядина), хумус классический, сыр брынза и сулугуни, зелень.

720 
Шакшука

Добавки на выбор: Брискет, Тигровые креветки, Страчателла

530 
Боул с тунцом

С тунцом
Тунец, свежие овощи, маринованная чука, цитрусовая заправка

630 
Лодочка
С мортаделлой, гуакамоле и скрэмблом
520 
Творожный боул

С ягодным смузи

580 
Бриошь

с лососем и голландским соусом 

620 
Творожная запеканка

С бананом и миндалём 

650 
Зеленая гречка
с яйцом пашот и пармезановым соусом
390