Утиная ножка, томленая в смокере подается на подушке из пюре по мотивам кабачковой икры.
Схвари в аджике (подается в кеци)
Маргалита (подается в кеци)
Щучьи котлеты с пюре из сельдерея
Донской судак с кореньями
Томленые свиные ребрышки с элларджи
Оджахури
Москва
Ростов-на-Дону