Хачапури Стелла

Хачапури в виде звезды из аджарского теста с
добавлением микса сыров (брынза, сулугуни,
моцарелла), заливается базой из красного лука,
каперсов, чеснока, сухой аджики, копченой
паприки, тимьяна, базилика, филе анчоусов,
оливок, маслин, запекается. Подается со
слайсами из мортаделлы, под тертым
пармезаном. Украшается базиликом.