Хачапури по-аджарски

Самый знаменитый и традиционный вид хачапури в Грузии и не только. Хачапури по-аджарски это тесто вылепленное в форме лодочки , до краев наполненной смесью сыров сулугуни и домашнего сыра, подается с сырым куриным желтком и сливочным маслом.